« La Pépé 2000, une enclave Italienne au cœur de la Savoie »
Située au Val Claret face au glacier de la grande motte. Une terrasse plein sud vous attend pour un moment gourmand et ensoleillé.
Tout au long de la journée nous serons là pour vous accueillir.
Le matin pour un café avant de partir à l’assaut des pistes de Tignes ou pour débuter une journée parfaite à la neige.
La Pepe 2000 c’est avant tout la pause repas bien méritée après une matinée de ski qui fait tant de bien. Les amateurs de pizzas et plats typiques italiens y trouveront chaussures à leurs pieds sans compter sur notre carte de vins italiens qui n’aspire qu’à être dégusté sous un soleil digne de la Sicile.
À l’heure du goûter Crêpes, gaufres, vous seront servi, face au télésiège des tufs, bien installé dans nos canapés au coin du feu sur des airs de musique moderne.
C’est le soir, en famille, entre amis ou en amoureux que vous trouvez réconfort et chaleur autour de spécialités savoyardes mélangées à la cuisine italienne mijotée avec patience et tendresse par les chefs.
La Pepe 2000 c’est la promesse d’une soirée inoubliable à mi-chemin entre notre belle Savoie et l’Italie
Vous souhaitez réserver?
Les Entrées
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Gratinée à l'oignon 17€
Toost gratiné ou Pecorino, Poncetto, Coppo, Serrano French anion soup with Pecorino, coppo, poncetto, Serrano
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Bruschetta Emilio Gorgonzola 18,50€
Pain de Compagne toasté , crème de Truffe, Serrano, Gorgonzola, pousse d'épinards Toost Serrano, gorgonzola, , truffle oil
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Foie Gras al Marsala 23,50€
Ponettone toasté et chutney d'oronge et à la cannelle
Les Salades
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Cesare 18,50€
Romaine, blanc de Poulet, parmesan, croûtons, Véritable sauce César Chicken Breost parmesan, Croûtons, Cesar Dressing
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Capretto 19,50€
Chomerlin pané, pain de compagne, noix, chips de pommes, vinaigrette de pomme breoded goot cheese, toast wolnuts, dried opples, opple dressing
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Italienne 20€
Coppo, Poncetto, Mozzarella Burroto Crémeuse, coeur d'artichauts huile d'olive, basilic Coppo, Poncetto, Burroto, ortichoks, grissini, olive oli, basilic
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Alpina 20,50€
Alpina Coppo, Poncetto, Serrano, Reblochon chaud sur pain de compagne, pommes caramélisées et Noix Coppo, Poncetto, Reblochon toast Oried opples, hozlenuts
Les Raclettes
Toutes nos raclettes sont accompagnées de pommes vapeur et salade.
Les raclettes sont pour deux personnes minimum et les prix affchés sont par personne.
All ours raclettes are served with boiled potatoes and salad. Ours raclettes are for two minimum, the prices are per personne.
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Raclette au lait Cru à la rampe 28,50€
Bresaola , jambon blanc, Serrano, salami piquante Cured meat, ham, Serrano, salami piquante
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Raclette fumée au Brézain à la rampe 34€
Bresaola, jambon blanc, Serrano, salami piquante Cured meat, ham, Serrano, salami piquante
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Raclette au lait Cru à la truffe 42€
Bresaola, jambon blanc, Serrano, salami piquante Cured meat, ham, Serrano, salami piquante
Les Fondues
Savoyardes
Nos Fondues Savoyardes sont faites à base de Beaufort, Emmental, Comté et sont accompagnées de salade.
Nos fondues sont pour deux personnes minimum, les prix affchés sont par personne.
Pour les fondues individuelles un supplément de 3€ sera ajouté.
All ours Fondues Savoyardes are served with salad. Ours Fondues are for two person, the prices are per person 3€ supplement for an individual Fondue
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Fondue Savoyarde 21€
Bresaola , jambon blanc, Serrano, salami piquante Cured meat, ham, Serrano, salami piquante
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Fondue Tignarde 30,50€
Bresaola, jambon blanc, serrano, salami piquante, coppa, pancetta Cured meat, ham, Serrano, salami piquante
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Raclette au lait Cru à la truffe 42€
Bresaola, jambon blanc, Serrano, salami piquante Cured meat, ham, Serrano, salami piquante
Les Pierrades et Fondues Bourguignonnes
Toutes nos pierrades et fondues bourguignonnes sont accompagnées de frites, salade et 4 sauces.
Nos pierrades et fondues bourguignonnes sont pour deux personnes minimum et les prix affchés sont par personne.
All ours Pierrades and Fondue are served with, fries, salad and 4 sauces. Ours Pierrades and Fondue are for two minimum, the prices are per perso
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Fondue Bourguignonne 30,50€
250g de bœuf par personne, huile bouillante 250g of beef per person
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Fondue Fermière 31€
250g de bœuf et dinde, huile bouillante 250g of beef and turkey per person
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Pierrade 30,50€
250g de bœuf par personne à faire cuire sur une pierre chaude 250g of beef per person
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Pierrade aux 2 viandes 31€
250g de bœuf et dinde par personne à faire cuire sur une pierre chaude 250g of beef and turkey per person
Les Tartiflettes et Moelleux du Revard
Menu Savoyard
28,50 €
FONDUE SAVOYARDE
min 2 personnes/ supplément 3€ par personne
ou
TARTIFLETTE
COUPE DE GLACE INSPIRATION DU GREEN CHAUD
1 boule de glace, 1 boule chartreuse et chantilly
ou
FROMAGE BLANC SAUCE AUX FRUITS ROUGE
GÉNÉPI OFFERT
Les Pizzas
Base tomate
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Margarita 11,50€
Tomate, Mozzarella, olives, Basilic frais / Tomato, Mozzarella, olives, fresh Basilic
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Siciliana 13,50€
Tomate, Jambon blanc, Mozzarella, olives / Tomato, ham, Mozzarella, olives
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Regina 15€
Tomate, champignons, Jambon Blanc, Mozzarella , Olives Tomato, mushrooms, ham, Mozzarella, Olives
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Contadina 18,50€
Tomate, Jambon blanc, Champignons de Paris, oeuf, lard fumé, Mozzarella, olives Tomato, ham, mushrooms, egg, smoked bacon, Mozzarella, olives
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Peperoncino 19€
Tomate, Chair à saucisse, poivrons, oeuf, piment rouge, Mozzarella, graine de fenouil, olives Tomato, sausage, pepper, chilli pepper egg, Mozzarella, olives
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Manzo 18€
Tomate, oignons, viande hachée, oeuf, Mozzarella, Roquette, olives Tomato, onions, minced beef, egg, Mozzarella, Rocket olives
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Americana 18,50€
Tomate, viande hachée, salami piquante, poivrons, sauce BBQ, Mozzarella, olives Tomato, minced beef, spicy salami, pepper, BBQ sauce, Mozzarella, olives
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Vegetariana 17,50€
Tomate, coeur d'artichauts, Champignons de Paris, oignons, poivrons, Mozzarella, olives Tomato, artichokes, mushrooms, onions, pepper, Mozzarella, olives
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Bufala 18€
Tomate, Mozzarella Di Burata, huile d'olive, basilic, tomates cerises, fromage, olives Tomato, Mozzarella Di Burata, olive oli, basil, dried tomatoes, cheese, olives
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Beaufortaine 19€
Tomate, Beaufort, jambon blanc, Serrano en n de cuisson, Mozzarella, Roquette olives Tomato, Beaufort, ham, Serrano, Mozzarella, Rocket, olives
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Calzone 16,50€
Tomate, jambon blanc, oeuf et ricotta Tomato, ham, egg, ricotta
Base crème
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4 Formaggi 19€
Crème, Parmesan, Ricotta, gorgonzola, Mozzarella bufala, Châtaignes, olives Tomato, parmesan, Ricotta, mozzarella di Buratta, chestnut, olives
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Capra 17,50€
Crème, chèvre, miel, jambon blanc, tomates cerise, olives Cream, goat cheese, ham, cherry Tomatoes ,olives
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Rebloch' 19€
Crème fraîche, pommes de terre, lardons, Reblochon, oignons, Mozzarella, Roquette olives Cream, potatoes, bacon, Reblochon, onion, Mozzarella, rocket olives
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Delicata 19,50€
Crème de truffe , tomates cerise, Pignons de pin, champignons, jambon blanc, Mozzarella Di Burata, olives Cream, truffe cream, cherry tomatoes, pin nuts, mushrooms, ham, Mozzarella Di Burata, olives
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Serrano 19,50€
Crème fraîche, Mozzarella, Gorgonzola, Serrano en n de cuisson, roquette olives Cream, Mozzarella, Gorgonzola, Serrano, rocket olives
Viandes & Poissons
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Entrecôte à la plancha Simmental 280g 32€
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Entrecôte Double à la plancha Simmental 500g 43€
Sauce vierge aux saveurs Italiennes ou sauce parmesan, légumes et frites Fresh Italian sauce or parmesan sauce, veggies and French fries
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Tartare à L’Italienne, Frites 24€
Italian style raw steak, French fries
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L’Hamburger Del Pépé 25€
Steak Black Angus, roquette, copeaux de parmesan, mozzarella Burrata billes, pesto, tomates confites, frites Black Angus steak, parmesan, burrata, pesto sundried tomatoes, French fries
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Travers de porc Siciliani cuit en basse température 28€
Slow coooked ribs Italian style French frie
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Cacciatore Pollo 28,50€
Poulet mijoté dans une sauce comme chez la Nonna, tomates, olives, champignons et Polenta Chicken cooked as only Nona does with tomatoes, mushrooms and olives served with Polenta
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Pesce con limone 28€
Cabillaud, citron, oignons nouveaux, thym, sauge, persil et pâtes Cod, lemon, springs onions, thyme, sage, parsley and pasta
Pasta
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Parpadelle « Toscana » 19€
Sauce tomate maison, chair à saucisse, graine de fenouil, pécorino Tomato sauce, sausage, fennel seeds, pecorino cheese
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Riccioli 16,50€
Ricotta et Epinard Ricotta and Spinach
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Lasagna , salade verte 17,50€
Lasagna, green salad
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Concciglioni Bresaola 19€
Sauce au parmesan, Bresaola et pousses d’épinards
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Parpadelle Al Tartuffo 27€
Crème de truffe, Champignons et pignons de pin
Desserts
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Panna cotta à la crème de pistache 9,50€
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Tarte Myrtille Boule de Glace Edelweiss 9€
Sauce vierge aux saveurs Italiennes ou sauce parmesan, légumes et frites Fresh Italian sauce or parmesan sauce, veggies and French fries
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Panettonemitsu 10€
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Mousse au Chocolat di mia Mama 9€
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Torta Ricotta poires au sirop 9,50€
Glaces
Nos glaces sont artisanales, nous nous fournissons auprès de l’Odyssée des Glaces crée par Marc Zamolo.
Sorbet : Myrtille, Fraise, Cassis, Citron de Sicile
Crèmes Glacées
Vanille, Chocolat, Pistache, Chartreuse, Kinder, Edelweiss,Stracciatella, Amarena, Caramel beurre salé